Wir nutzen ausschließlich erneuerbare Energien aus Südtiroler Wasserkraft und setzen verstärkt auf regionale Produkte, um Transportwege zu minimieren. Eine Photovoltaikanlage ist in Planung, um unseren eigenen Strom nachhaltig zu erzeugen. Auch bei Renovierungen achten wir auf den Einsatz umweltfreundlicher, heimischer Materialien.