Culinaria

Mangiare quando e dove si vuole...

Doversi affrettare per tornare ogni giorno in tempo per l’orario dei pasti? Ora non più. Perché sarete voi a decidere quando e dove pranzare e cenare, ogni singola giornata di vacanza.

Al Sonus Alpis offriamo una prima colazione con orario prolungato dalle ore 7.30 alle 11, per un pieno di sana energia che vi permette di affrontare al meglio una ricca giornata di vacanza.
Durante il giorno potrete concedervi speciali momenti di gusto nel nostro lounge bar; la sera il nostro "Piccolo  menu" propone a chi lo desidera una selezione di piatti unici molto fantasiosi e naturali. Oppure potete decidere di esplorare il ricco panorama culinario altoatesino o scegliere nei dintorni il ristorante o la pizzeria che fa per voi. Ben volentieri vi consigliamo nel vostro tour dine-around.

Si dovrebbe cedere alle tentazioni. Chissà se ricapitano!

Oscar Wilde
Affascinante fino all’ultima goccia.
Un segreto alpino tutto da svelare...

Le Alpi rappresentano una regione unica dal punto di vista climatico, geologico e culturale. Le viti coltivate nelle valli e ai margini delle Alpi e i vini che ne derivano rispecchiano tale unicità in termini di mineralità, struttura e carattere. La nostra cantina vi invita a un gradevolissimo viaggio attraverso le regioni alpine di Svizzera, Italia e Austria.

Un desiderio che si realizza:
Una prima colazione piacevolmente lunga, ogni giorno...

Godersi una prima colazione ricca, lunga e lenta! Dalle ore 7.30 alle 11.00, con prodotti locali selezionati, piatti a base d’uova preparati al momento, succo di mela altoatesino di montagna e frutta fresca di stagione, pietanze dolci e salate…
Preferite godervi la prima colazione in sala al sorgere del sole? Oppure in tarda mattinata sulla terrazza con in sottofondo il canto degli uccelli? In ogni caso l’esperienza sarà… di gran gusto!

Durante il giorno o la sera:
Momenti sempre nuovi da gustare...

Sedere al bancone o abbandonarsi su una delle confortevoli poltrone in pelle, gustare una delle nostre tisane o una tazza di caffè con una fetta di torta, chiacchierare piacevolmente centellinando un cocktail shakerato o un ottimo bicchiere di vino.
Il lounge bar con pianoforte a coda, con vetrate panoramiche con vista sulle Dolomiti e il caminetto interno/esterno verso la terrazza creano momenti di vero piacere. D’estate serviamo bevande e spuntini anche sulla terrazza-solarium e sul prato-solarium adiacente alla piscina.

È una passione che richiede dedizione:
L’arte di preparare un ottimo caffè

Secondo noi i caffè non sono tutti uguali. Perciò siamo diventati grandi esperti e appassionati di questa bevanda! Non c’è macchina automatica convenzionale che ci sappia soddisfare. Invece la qualità eccelsa dei nostri chicchi e la macchina manuale a leva ci permettono di offrirvi un autentico espresso italiano come si deve.

Vacanze al Sonus Alpis