Dine with culture: il vostro ristorante a Castelrotto

Saporis
All’insegna del sapore

Anche il Saporis, il nostro piccolo ma raffinato ristorante à la carte a Castelrotto è permeato dalla musica: qui, tutto ruota intorno a variegate composizioni di sapori. Soprattutto il gusto delle Alpi, che si riflette anche nel nome. Questo deriva dalla parola latina che indica il sapore in relazione alle Alpi: Sapor Alpis, o Saporis in breve. Lasciatevi pervadere dalla gioia di degustare specialità aromatiche e immergetevi in un mondo in cui passione e abilità danno vita a pietanze creative. Martin, il nostro cuoco, che ha lavorato nel settore della ristorazione stellata, rivolge particolare attenzione alla modernità, alla semplicità e al sapore. Partite insieme a lui per un viaggio gastronomico alla scoperta di una cucina moderna e mediterranea.

Proponiamo anche menù degustazione da 4 o 5 portate.

 

Saporis
Orario d’apertura e prenotazioni

 

  • Solo previa prenotazione entro le 18
  • Aperto dalle 18.30 alle 20.30
  • Giorno di chiusura: lunedì
  • Prenotazioni per ospiti esterni al +39 0471 706513

 

Inoltre, siamo lieti di consigliare agli ospiti dell’hotel alcuni ristoranti nei dintorni.

Colazione

Una giornata davvero incantevole ha inizio con una deliziosa prima colazione.

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Lounge Bar

Un buon calice accompagnato da suoni raffinati e dalla vista sulle cime.

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